Camelinový – ľaničníkový olejĽanový olejCamelinový, ľaničníkový, ľanový olej je získavaný z rastliny zvanej Camelina sativa alebo Ľan siaty. Olej je vyrábaný lisovaním jadierok za studena, je 100% prírodný, nerafinovaný a nefiltrovaný. Ľanový olej použitie: používa sa najmä v studenej kuchyni na zeleninové šaláty, do nátierok a omáčokvýnimočne sa používa aj v teplej kuchyni, nesmie však byť používaný
Popis produktu
Camelinový – ľaničníkový olejĽanový olejCamelinový, ľaničníkový, ľanový olej je získavaný z rastliny zvanej Camelina sativa alebo Ľan siaty. Olej je vyrábaný lisovaním jadierok za studena, je 100% prírodný, nerafinovaný a nefiltrovaný. Ľanový olej použitie: používa sa najmä v studenej kuchyni na zeleninové šaláty, do nátierok a omáčokvýnimočne sa používa aj v teplej kuchyni, nesmie však byť používaný na varenie pri vysokých teplotách – odporúča sa maximálne stredná teplota do 150°, najdlhšia prípustná doba varenia je 15 minútPri vyšších teplotách sa tento olej prepaľujeMá nízky bod dymenia a mení sa na glycerol a mastné kyseliny produkujúc namodralý dymvhodný je ako prímes do mliečnych výrobkov, napr. do tvarohov, syrov alebo jogurtovvhodná je aj jeho samostatná konzumácia Ľanový olej účinky:má vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín a vitamínu E, ktorý je známym antioxidantomzabraňuje starnutiu, má omladzujúce účinkyposilňuje imunitu organizmupomáha predchádzať vzniku rakovinových ochorenípôsobí priaznivo na cievny systém, rozširuje cievy a zabraňuje ich zanášaniuzvyšuje pružnosť cievznižuje hladinu cholesterolu v krvioptimalizuje krvný tlakpôsobí protizápalovoovplyvňuje metabolizmus tukovchráni srdce pred vznikom kardiovaskulárnych ochoreníchráni pred aterosklerózoubráni pred vznikom trombov a upchatím cievje vhodný pri diétachmierni bolesti pri menopauzestimuluje organizmus a dodáva mu energiuzmierňuje problémy s obličkamije vhodný pre diabetikovpomáha pri niektorých očných ochoreniachzlepšuje fungovanie prostaty Výživné hodnoty v produkte 100 g:Nasýtené mastné kyseliny: 10 gPolynenasýtené mastné kyseliny: 54 gOmega-3 mastné kyseliny: 37 %Omega-6 mastné kyseliny: 45 %Omega-9 mastné kyseliny: 35 %Vitamín E: 5 mg Plodina Camelina sativa obsahuje vysoký podiel zdravých tukov - omega-3 mastných kyselín a vysoký podiel vitamínu E, čo z tejto rastliny robí prírodný antioxidant. Obsahuje tokoferoly, steroly a kyselinu olejovú, čo sú zložky so silnými antioxidačnými účinkami. Bojujú proti voľným radikálom, čo znamená, že majú protirakovinové účinky a spomaľujú starnutie.Rastlinu môžeme nájsť aj pod názvom falošný ľan alebo divoký ľan, je pôvodom z Európy a Strednej Ázie. Poznali a pestovali ju už naši predkovia pred viac ako 3000 rokmi. Olej z tejto rastliny patrí do zoznamu zdravých olejov.Plodina sa vyznačuje chuťou po cibuli a horčici, vôňa je bez silnej arómy. Farba oleja je zlatá až hnedastá.Ľanový olej je najbohatším zdrojom zdravých omega-3 mastných kyselín, je zdrojom lignanov, ktoré majú výrazné protirakovinové, antivírusové, antibakteriálne a protiplesňové účinky. Obsahuje aj vlákninu, ktorá zabezpečuje správne fungovanie tráviaceho systému. Z vitamínov je vo vysokej miere zastúpený vitamín E a skupina vitamínov B, konkrétne vitamíny B1, B2, B5, B6 a B9. Obsahuje aj minerály ako je vápnik, sodík, draslík,horčík, železo, zinok, fosfor, meď a mangán. Skladovanie: V neotvorenom stave sa odporúča skladovať 15 – 18 mesiacov na chladnom, suchom a tmavom mieste. V otvorenom stave je nutné ho spotrebovať do 3- 4 mesiacov, ináč stráca na svojej kvalite. Ak je olej užštipľavý a zatuchnutý, neodporúča sa v žiadnom prípade jeho konzumácia. Vtedy je obsah karcinogénnych látok v oleji veľmi vysoký. Krajina pôvodu: Rakúsko
Zdravé oleje
Vitajte na našom webe, kde sa zameriavame na kvalitné biopotraviny. V tejto podkategórii predstavujeme zdravé oleje, ktoré sú skvelou voľbou pre tých, ktorí sa starajú o svoje telo a zdravie.
Pri výbere olejov sme sa snažili vybrať len tie najkvalitnejšie produkty, ktoré sú pestované bez použitia chemických hnojív a pesticídov. Všetky naše oleje sú taktiež lisované za studena, čo znamená, že sa minimalizuje tepelná otrava olejových semien a zabezpečuje sa zachovanie ich výživových hodnôt.
Naša ponuka zahŕňa rôzne druhy olejov, aby sme zabezpečili, že každý si nájde ten správny pre svoje potreby. Máme napríklad repkový olej, ktorý je bohatý na vitamín E a omega-3 mastné kyseliny, ktoré pomáhajú udržiavať zdravú pokožku a vlasy. Ďalej ponúkame ľanový olej, ktorý obsahuje veľké množstvo omega-3 mastných kyselín a je vhodný pre tých, ktorí chcú podporiť zdravie srdca.
Ďalším zaujímavým olejom je kokosový olej, ktorý sa používa v mnohých domácnostiach nielen na varenie, ale aj na hydratáciu pokožky a vlasov. Kokosový olej je skvelý aj pre svoje antimikrobiálne vlastnosti, ktoré pomáhajú bojovať proti infekciám.
Okrem týchto olejov máme v ponuke aj ďalšie zdravé alternatívy, ako napríklad tekvicový olej, hriešny olej a olivový olej. Každý z týchto olejov má svoje špecifické výhody a využitie v kuchyni.
Všetky naše zdravé oleje sú balené v sklenených fľašiach, aby sme minimalizovali interakciu s plastom a poskytli vám čo najčistejší a nezmenený produkt.
Pri nákupe zdravých olejov na našom webe si môžete byť istí, že dostanete len tie najkvalitnejšie biopotraviny, ktoré prispievajú k vašej celkovému zdraviu a blahobytu. Naše oleje vám pomôžu správne vyvážiť živiny vo vašej strave a udržiavať zdravý životný štýl.
